Den ene har udviklet og produceret præcisionsskæremaskiner til maden industrien i over et halvt århundrede og være en af verdensledere på dette stærkt konkurrenceprægede marked.
Den anden har mere end 60 års erfaring inden for design og produktion af knive til fødevareforarbejdningsindustrien og sælger hvert år cirka 1.2 millioner sådanne produkter til kunder over hele verden. Deres navne er FAM og Stumabo, de er søsterselskaber, der er en del af Hifferman Group, og de deler den samme vision: at give kunder over hele verden banebrydende løsninger til fødevareforarbejdning. Alin Ciolac rapporterer.
Det hele startede i 1997, da Mark Van Hemelrijk, nuværende administrerende direktør og dengang ejer af Stumabo, formulerede sin virksomheds interesse i at erhverve FAM på det tidspunkt Stumabos hovedkunde. Tanken var, at kunderne ved at samle de to virksomheder kunne få adgang til deres samlede ekspertise, men også ville stole på en meget stærkere enhed, der ville være i stand til at reagere meget bedre på kundernes behov.
Samme år gik FAM og Stumabo sammen og fusionen startede flyvende, da FAM-fabrikken allerede tre år senere var blevet for lille, hvilket førte til en flytning i 2001, denne gang til det nuværende lokale i Kontich, 40 kilometer væk fra Bruxelles. Endnu for nylig fordoblede både FAM og Stumabo i 2014 deres gulvareal, hvilket gav mere plads til produktionsudstyr på Stumabo og et kundecenter, showroom og to laboratorier på FAM.
Løfter hinanden op
Stumabo vokser alene, takket være produktionen af sine brintskærehoveder til pommes frites, men det vokser også sammen med FAM, da den anden følger den samme vej, hvis den ene udvikler sig. ”Stumabo forbliver en bladproducent”, siger Guy Baeten, virksomhedens strategiske forretningsudviklingschef. ”De forsøger at fremstille de bedste vinger med al den eksisterende ekspertise, og kunderne ønsker at bruge de bedste vinger i deres skæremaskiner. FAM drager fordel af et meget stærkt samarbejde, hvilket understreges af det faktum, at vores forsknings- og udviklingsteam har slået sig sammen om at blive en. ” Der arbejder fire personer nu i dette team, som også er involveret i ingeniørprocessen.
Tidligere, selv efter fusionen, var det tidligere FAM og Stumabo, men organisationen har gennemgået en lang omstruktureringsproces. Resultatet er, at de to søsterselskaber og deres medarbejdere nu mødes regelmæssigt. Der er ikke længere forskellige kontorer. De kan være FAM'er lige så godt som de kunne være Stumabo's. Møder kan og finder sted i et af de to faciliteter, som nu er adskilt af 20 minutters kørsel.
Det er et samlet team, der viser sig at være meget vigtigt, da det betyder, at virksomhederne har en god produktion af patenterede produkter. Baeten fortsætter med at sige, at “kunder kommer til Stumabo, og nogle er ikke engang klar over forbindelsen med FAM, de kommer simpelthen for at gøre forretninger med en specialiseret bladproducent, der ønsker at have de bedste knive i branchen. Og for dem betyder det mere, at Stumabos vinger har længere standtid end dem fra andre virksomheder på markedet, end om virksomhedens tætte forhold til FAM. ”
Årsagerne til det er faktisk meget lette at forklare, og de er baseret på spørgsmål om kvalitet eller service. Når det kommer til kvalitet, Wilfried Rombauts, Stumabos kommercielle leder, er meget effektiv til at påpege væsentlige aspekter under vores fabriksbesøg. Alt der følger strenge og meget velstrukturerede kvalitetskontrolprocedurer, og overvågningen udføres i mikrometerområdet. Stumabo arbejder kun med martensitisk rustfrit stål til fremstilling af knive og knive. Stålpladerne stanses eller skæres i en endelig form, hærdningsprocessen udføres internt og med eksperter fra tredjeparter, og det investeringsniveau, der er foretaget for at drage fordel af det nyeste udstyr, er tydeligt synligt .
Med hensyn til serviceniveau er det tilstrækkeligt at sige, at Stumabo altid har en betydelig mængde af deres sortiment på lager, som inkluderer omkring 10,000 blade, der dækker en lang række applikationer. Det er vigtigt, at produkterne kan leveres og leveres hele året på den måde, som kunderne ønsker. De kan sælge så få som fem eller ti blade, men kan lige så godt give kunden 10 blade.
Faktisk gennemførte virksomheden for nylig en undersøgelse, hvor de spurgte kunder, hvad de så værdien i Stumabo var udover kvaliteten af de vinger, de fremstiller, og det første, der kom ud, var 'servicen'. Det, siger Rombauts, oversættes til det faktum, at klienter tænker og føler, at de kan stole på Stumabo, når de har brug for hjælp, uanset deres position på kloden.
Omformning af den franske yngelindustri
FAM har en lang tradition for at designe og producere maskiner til den franske yngelindustri. Faktisk, med ordene fra Guy Baeten, har det belgiske selskab også ændret denne branche, da det i 1995 var den første til at lancere den franske stegekutter / piskeris med høj kapacitet. Normalt fortsætter han, i en kartoffelforarbejdningslinje var der et batteri af maskiner, der var terninger, og på den anden side af linjen et batteri af maskiner, der skar pommes frites med en bestemt kapacitet. Hvad FAM gjorde for at reducere gulvpladsen og øge kapaciteten var at designe en maskine, der ville gøre både pommes frites og terningerne tredoblet kapaciteten for det daværende udstyr. Fra at have otte dicers og otte franske stegeskærere i et typisk forarbejdningsanlæg, dvs. 16 maskiner i alt, kunne jobbet derfor pludselig kun udføres ved hjælp af fem maskiner med en højere kapacitet. Dette var faktisk en revolution, og navnet på det nævnte udstyr var ILC 2, som FAM solgte i stort antal.
Takket være dette gennembrud for 20 år siden fik FAM en særlig position i kartoffelforarbejdningsindustrien, da næsten hele markedet til sidst blev konverteret til denne maskine. FAM har i øjeblikket omkring 75 procent markedsandel i Europa til fransk stegning og terninger, alt sammen takket være partnerskaber med virksomheder som Aviko, Agristo, McCain og Lamb Weston, der har været og stadig bruger deres maskiner.