For at undgå høje lageromkostninger råder Wilhelm Weuthen GmbH opdrættere med en masse gratis kartofler i skuret om at tilbyde dem nu til alternativ forarbejdning såsom biogas, foder kartoffel eller stivelse. Aviko Kartoffel finder det farligt at give sådanne generelle råd. Når alt kommer til alt er alle virksomheder forskellige.
Den tyske kartoffelgrossist Wilhelm Weuthen GmbH, der er aktiv i Holland gennem Agrea-kartoffel, råder avlere med en masse gratis kartofler i stalden til allerede at tilbyde dem til alternativ forarbejdning såsom biogas, foder kartoffel eller stivelse. Wilhelm Weuthen giver dette råd på baggrund af den nuværende kartoffelkrise og de dårlige udsigter i kombination med de høje lageromkostninger. Sidstnævnte primært på grund af den høje pris, der er forbundet med sprøjtning med antikimemidler.
Lad skuret være lukket
Chancen for, at forarbejdningsindustrien stadig vil købe gratis kartofler i de kommende måneder, er minimal. ”Gratis kartofler købes ikke. Vi i Aviko ser endda lejlighedsvis efter alternative salgskanaler for de kartofler, vi har indgået. ”Det siger Wim van Buggenum fra Aviko Potato. Han understreger, at hans organisation ikke rådgiver avlere om, hvorvidt de skal sælge gratis kartofler nu eller ikke. ”Det skal producenten selv bestemme. Det er alligevel meget vanskeligt at give råd i dette. Når alt kommer til alt er alle virksomheder forskellige.
For eksempel er det ikke klogt for en producent, der har sin kontrakt og gratis kartofler i et skur, at åbne kartoffelopbevaringsskuret nu og derefter slibe de gratis kartofler ud og først senere de kontrakterede. Du er nødt til at lade disse parter være alene. For avlere, der har flere skure, kan det nu være en mulighed at skure de gratis kartofler, ”siger Van Buggenum. ”Jeg bemærker en klar vent-og-se-holdning blandt de avlere, som jeg fører tilsyn med. Imidlertid er brugen af konserveringsmidler også meget dyr. ”