Udbruddet af corona i marts 2020 ramte dybt mange iværksættere i landbrugssektoren. I denne serie et tilbageblik på det forløbne år med iværksættere, der tidligere var i billedet under koronakrisen ved Akkerwijzer. I dag: markbønder Johan og Elise Kruijthoff i Mijnsheerenland (ZH).
Kruijthoff-familien var ikke fremmed for at sælge deres egne produkter derhjemme, de havde haft en gårdbutik i den ombyggede garage i omkring ti år. Under koronakrisen udvidede butikken med en spånkutter, så kunderne kunne tage friskhakket chips hjem. På denne måde håbede de at slippe af med en lille del af deres lager af chips kartofler.
Farm drive med nativity scene
Akkerbønderne i Sydholland kunne lide dette så meget, at dette initiativ hurtigt blev udvidet til en gennemkørsel, eller som det nu er kendt i deres region, gårdkørslen. Siden april har kunder været i stand til at køre gennem stalden hver lørdag for at købe - koronasikker - deres kartofler, gulerødder, spirer, løg eller andre produkter. I den kommende uge kan du endda gøre det i julestil; der er en rigtig nativity scene og et æsel og nogle andre dyr.
Mange mennesker kommer stadig til agerbruget hver uge. ”At skære chips er stadig populært i nabolaget,” siger Kruijthoff. "Så vi vil fortsætte med at gøre det." Kundekreds er bred, fra ung til gammel. Men et par lokale restauranter er også tilføjet, så salget er steget betydeligt.
Frem for alt er det meget sjovt at gøre, siger markbrugeren. ”Det handler ikke om tons om ugen. Men alt i alt er det stadig betydelige beløb. Det er faktisk en hobby, der kom ud af hånden ”, siger han lattermildt. En yderligere fordel er, at denne måde at sælge giver dem mulighed for at tale med forbrugerne. ”Du kan fortælle din historie om prisudviklingen inden for markbrug,” er hans oplevelse.
Pommes frites kartofler til dyrefoder
Kruijthoff havde sammen med sine kammerater stadig et stort lager af chips kartofler oplagret i den store agerjord Novifarm i foråret, da koronakrisen brød ud. "Lagerskurene var stadig næsten fulde, halvdelen af dem var gratis." Laderne er nu tomme. ”En kartoffel forbliver aldrig. Men ikke alle disse gik som vi havde håbet. En del af det gik i dyrefoder, ”siger producenten. ”Luk øjnene og fortsæt med den nye sæson, tænkte vi. Men den nye sæson ser heller ikke ud til at blive meget bedre. ”Høståret 2020 var ikke et meget dårligt år for Kruijthoff. ”Situationen med hensyn til kartoflerne var trist, men løgene klarede sig bedre. Men ikke desto mindre skal du ikke have et så skuffende år for ofte ”.
se også: