Skotlands første minister Nicola Sturgeon hjalp formelt med at åbne Albert Bartletts nye kølede kartoffelfabrik på £ 17 mio. Sidste måned.
Hun afslørede en særlig plak under sit besøg i det førende kartoffelfirma's Airdrie-hovedkvarter.
Produktion Anlægget er nu i drift og producerer mærkevarer såvel som forhandlerens egne mærkevarer og vil forarbejde 50,000 ton kartofler om året - hvoraf ca. 90 procent dyrkes i Skotland.
Fru stør:
”Den nye facilitet har gjort det muligt for virksomheden at udvikle nye produkter, tiltrække nye forretninger og er et kæmpe løft for både vores fødevareforarbejdnings- og havebrugssektorer. Det har også ført til oprettelsen af 35 nye job. ”
"Den skotske regering har investeret mere end 4 mio. £ i Albert Bartletts nye kartoffelforarbejdningsfacilitet på 17.7 mio. £."
”Siden 2014 har vores ordning for tilskud til fødevareforarbejdning bistået næsten 100 projekter - at yde omkring 42 mio. £ tilskud og udnytte 134 mio. £ i den private sektor."
"Projekter, der understøttes af ordningen, har skabt omkring 1000 arbejdspladser og bidraget til at beskytte yderligere 5000."
Tidligere i år tildelte den skotske regering Albert Bartlett en mad Behandles, Marketing og samarbejde tilskud på £ 4m. Finansieringen bidrog til den samlede investering i det nye fabriks- og udviklingskøkken, som vil give Bartletts mulighed for at introducere nye kølede kartoffelprodukter.
Virksomhedens udvikling har skabt 35 nye job og beskyttet 50 flere i Airdrie ud over at give sikkerhed for sine partnere, der arbejder i hele forsyningskæden, ikke mindst dens dedikerede gruppe kartoffelavlere.
Understøttet af investeringer fra HSBC repræsenterer flytningen en "vigtig udvikling" for kartoffelproducenten.