Det er en vigtig britisk mad – en nøglekomponent i nationale retter som fish and chips og søndagssteg. Men der er bekymrende tegn på, at de britiske landmænd begynder at vende ryggen til kartoflen, hvilket fører til forudsigelser om højere priser og mangel for den britiske forbruger, som Lucie Heath skriver ind denne iNews-rapport.
Kartofler plantes typisk om foråret for at blive høstet fra slutningen af august til oktober. Men mange landmænd har allerede taget beslutningen om at reducere mængden af jord, de vil afsætte til Storbritanniens yndlingsgrøntsag i år, mens nogle har besluttet helt at opgive kartofler.
Cedric Porter, administrerende redaktør af Verdens kartoffelmarkederestimerer, at der vil være en reduktion på 10 procent i den jord, der bruges til at dyrke kartofler i 2023, hvilket kan føre til en reduktion på 10 procent i høsten til oktober.
Dette kommer oven på en "historisk lav" høst i 2022, som hr. Porter sagde var forårsaget både af landmænd, der plantede mindre af afgrøden og en sommertørke. Han forventer priserne kan snart stige med mere end 10 pct. på grund af problemerne.
En kilde: https://www.potatonewstoday.com/