På De Olde Stoeve agerjord i Nieuwolda, Groningen, har Van 't Westeinde arbejdet jorden i fire år uden plov. Grøn gødning bruges maksimalt. En byggeplan med kartofler, løg og tung Oldambtster ler gør det udfordrende.
Blandinger af grøn gødning er en integreret del af dyrkningsplanen. Både på tung og let jord. 'De overtager funktionen af forvitring ved frost, forbedrer bearbejdeligheden og stimulerer jordliv,' siger Jaap van 't Westeinde. Han driver agerjorden med far Sjaak.
'Fokus er på sorter, der producerer meget organisk materiale og derfor er lidt træere. Derudover skal de udvikle sig godt under jorden, ikke lave for meget masse over jorden, ikke danne frø og fryse om vinteren, '' siger Groningen-agerbrugeren. På grund af dette sæt krav eksperimenterer de meget med arter.
'Heldigvis havde vi en vinter denne sæson, som har renoveret strukturen. Det ved du altid bagefter, siger Van 't Westeinde. ”De sidste to år var der næsten ingen frost, så dyrkningsstrategien er blevet justeret. For eksempel tegnede vi kartoffelrygge på den tunge jord om efteråret. Vi stoppede med at gøre dette, fordi klumper i ryggen ikke vejrede tilstrækkeligt om vinteren. Det kunne have været denne sæson. ''
"Med pløjning forsvinder dit organiske stof rigtig hurtigt, det har vi fundet ud af nu"
To ansigter
De Olde Stoeve har to ansigter. Frø kartofler, frø løg, sukkerroer og vinter byg dyrkes på 55 hektar sandjord, som kan silt fra 25 til 30 procent i en 1-til-3 byggeplan. Den anden halvdel består af tungt ler med 55 til 65 procent slam. Rotationen 1-ved-6 inkluderer læggekartofler og løg, skiftevis med to hvedeafgrøder.
Forskellen skyldtes, at halvdelen af virksomheden blev fordøjet i 2005. Et lag sand på 30 centimeter er hævet fra 1.2 til 1.7 meter. ”Vi sår grønne gødningsafgrøder så tidligt som muligt på den lette jord. Noget du ikke vil have på tung grund, siger Van 't Westeinde. 'En masse masse skaber et tykt lag slam, og jorden tørrer næppe. Så er du simpelthen for sent om foråret. ''
I de sidste fire år har agerbrugeren primært arbejdet med ikke-inverterende jordbearbejdning. Hovedbearbejdningen udføres med en Rabe-bygningsrådgiver og rotorharve. 'I de sidste to år er heller ikke løg pløjet. Dette er den eneste afgrøde, der ikke går forud for grøn gødning, ligesom hvede. Vi frygter problemer med afgrøderester, fordi du sår lavt med fint frø. ''
Til kartofler og rødbeder sammensætter Van 't Westeinde sine egne blandinger, som Ten Have Seeds blander. Til kartofler består blandingen af Deeptill TR-foderredise, alexandrinkløver, sorghum og solsikke. For rødbeder er disse gule sennep, facelia, solsikke og alexandrinkløver.
'Vi udelader foderreddiken, fordi taproot skaber problemer med krybskytteri. Vi sår i ubehandlet jord og har ikke en tallerkensåmaskine. Det fortsætter med at lede efter den ideelle blanding, ”forklarer Van 't Westeinde.
Hvis foderadisen og facelia ikke udvikler sig tilstrækkeligt, overvintrer de. 'De var stadig grønne i begyndelsen af marts. Vi sprøjter ikke noget og ser efter en helt død afgrøde. Med den første frost klappes alt. Ved at så vinterbyg i stedet for hvede kan vi så den grønne gødning tidligere, og den udvikler sig bedre. ''
Fuld markkrogskærer
Kartoflerne plantes direkte i den grønne gødningsafgrøde på let jord ved hjælp af en fuldforkroge. 'Efter hveden er bearbejdet 25 centimeter dybt og skåret 15 centimeter dybt. På denne måde har du nok løs jord. Vi sår de grønne gødningsafgrøder i en gang med en Lemken-såmaskine. ''
Rotorharven har fremspringende tænder, der holder stubben ovenpå, men sigter også kartofler. Van 't Westeinde:' Hvis jorden ikke er helt flad, bruges en kultivator om foråret eller en kultivator om efteråret. En 160 hk traktor er tilstrækkelig. Maskineriet er beskedent. Du kan se plovsålen opløse ved at kaste. Strukturen under bygningen forbedres betydeligt. ''
Foretrækker ikke at have halm
Virksomheden komprimerer alt halm og leverer kompost eller fast gødning. 'Fortrinsvis ingen halmgødning, men f.eks. Kaninegødning. Halm er afmagret og har et ugunstigt forhold mellem kulstof og kvælstof. Denne sæson blev Protamylasse sprøjtet over stubben som et forsøg på at fremme fordøjelsen, 'siger markbrugeren.
Tilgængeligheden af gødning er et voksende problem, hvorfor Van 't Westeinde også køber kompost. For eksempel er det organiske stofindhold på den lette jord steget fra 1 til 1.2 procent til 2 procent. 'Det trin er lettere end at gå fra 2 til 3 procent', indser han. 'Ambitionen er 2.5 procent.'
På den tunge jord var det organiske stofindhold i gennemsnit 6 procent, men dette faldt til 5.5 procent. 'Du skal give indrømmelser og distribuere den tilgængelige gødning. Nu er det 7 til 8 ton pr. Hektar på let jord. Jeg foretrækker at drysse 10 tons. Korndyrkning og grøn gødningsafgrøder forsyner den tunge jord med organisk materiale. Ved pløjning forsvinder dit organiske stof rigtig hurtigt. Den nuværende behandlingsmetode fungerer perfekt under alle omstændigheder. ''