Pepsico UK har slået sig sammen med det britiske clean-tech firma CCm Technologies for at reducere deres COXNUMX-fodaftryk ved at gøre deres kartoffelaffald til gødning.
Ved hjælp af CCm Technologies 'innovative kulstofopsamlingsteknologi omdannes kartoffelskræl, der er tilbage fra at lave Walkers chips i Pepsicos Leicester-fabrik, til gødning med lavt kulstofindhold og returneres til gårde, hvor kartofler til vores chips dyrkes over hele Storbritannien.
Efter et lovende forsøg med gødningen, der blev påført kartoffelfrøbed i år, planlægger Pepsico UK at installere CCms specialudstyr i 2021 for at starte en bredere produktion. Når det er leveret i målestok, forventes gødningen at reducere deres kartoffelbaserede kulstofemissioner med 70%.
Teknologien er designet til at oprette forbindelse til Pepsicos anaerobe fordøjelse, der bruger madaffald til at generere næsten 75% af den elektricitet, der bruges på anlægget, og hjælper med at sikre, at de sender nulaffald til lossepladsen. Det nyinstallerede udstyr vil bruge biproduktaffaldet fra den anaerobe fordøjelsesproces til at skabe gødningen.
Ved at gøre kartoffelaffald til en genanvendelig ressource, driver Pepsico mere cirkularitet i kartoffeldyringsprocessen og hjælper landmænd med at reducere deres indvirkning på miljøet. Dette initiativ er en del af PepsiCos bredere prisvindende landbrugsprogram, som tidligere har hjulpet britiske avlere med at reducere deres vandforbrug og kulstofemissioner med 50%.(Klik på billedet for at se video)
Pepsico UK reducerer kulstofemissionerne ved at gøre kartoffelskræl til gødning
Det nye initiativ kunne sætte Pepsico UK på en vej til at blive kulstof-negativ i deres kartoffelproduktion i det næste årti. Ud over gødningens lave kulstofstatus undersøger forskningsprojekter, at dens langsigtede anvendelse vil forbedre jordens sundhed og hjælpe en naturlig kulstofbinding.
På tværs af PepsiCo søger de også at bringe fordelene ved den nye cirkulære gødning til yderligere europæiske markeder og andre afgrøder som havre og majs.
David Wilkinson, PepsiCos seniordirektør for europæisk landbrug:
"Fra cirkulære kartofler til cirkulære afgrøder kunne denne innovation med CCm Technologies give læring for hele fødevaresystemet, så landbrugssektoren kan spille en rolle i bekæmpelsen af klimaforandringer."
”Dette er kun begyndelsen på en ambitiøs rejse, vi er utroligt glade for at prøve gødningen i større skala og opdage dens fulde potentiale.”
"Dette initiativ er et skridt i den rigtige retning, og vi vil fortsætte med at arbejde hårdt for at mindske kulstofpåvirkningen af vores produkter fra marken gennem produktionssteder til forbrug."
Denne innovation inden for gødningsproduktion vil udvikle sig i partnerskab med CCm Technologies, et britisk cleantech-firma med base i Oxford og stiftende medlem af Sustainable Markets Initiative, der blev lanceret af HRH The Prince of Wales med støtte fra World Economic Forum.
Pawel Kisielewski, CCm Founder Director:
"CCm er meget glad for, at PepsiCo har valgt vores teknologi til at demonstrere det enorme potentiale, som innovative tilgange kan have til at fremme bæredygtigt landbrug i hele Storbritannien."
"Ved at muliggøre bæredygtig genbrug af affaldsressourcer og låsning af fanget kulstof i jorden, repræsenterer vores partnerskab et vigtigt skridt fremad for at bevise, at landbruget kan spille en rolle i kulstofreduktion og den cirkulære økonomi."