Barnanas nye flaky, lagdelte Organic Plantain Crisps er ulig enhver chip på markedet. Disse salte snacks er lavet af plantains.
Smagfuld, ikke sød, fordi de er lavet af grønne plantains.
Amerikas salte snack -elskere udvider deres smagspræferencer, og nyere forskning tyder på, at plantainchips kunne være den næste salte snack -fornemmelse.
Barnana®, et bæredygtigt snacksfirma, har for nylig aflagt en national forbrugerundersøgelse for at måle mainstream Amerikas viden om plantains, da den introducerer sin nyeste chip, Organic Plantain Crisps.
Den nationale undersøgelse afslørede, at selvom kartoffelchips stadig kan være Amerikas favorit, hvor 87%af amerikanerne finder dem i det mindste noget tiltalende, er bananchips en konkurrent på 42%, langt foran grønkålschips på 27%.
Yngre voksne er endnu mere entusiastiske, med appelsinchips appel hopper til 55% blandt 18-34-årige, versus kartoffel chips på 84%.
Caue Suplicy, Barnanas grundlægger:
"Plantains er en utrolig alsidig frugt, der bruges på utallige måder globalt."
"Vores nye Organic Plantain Crisps er en krydret, sprød, lagdelt chip perfekt til amerikanere, der elsker kartoffelchips, men søger noget nyt, der er lavet af ingredienser, der er bedre for dig og bedre for planeten."
“Hvis du nogensinde har smagt en tostón (også kendt som en patacón i Ecuador), en elsket og populær snack i Latinamerika, vil du kende den unikke smagsoplevelse i butikken fra vores nye Crisps.”
Fra økologiske grønne bananer til innovativ salt snack: New Organic Plantain Crisps fra Barnana. En almindelig misforståelse om plantainchips er, at de vil være søde, fordi mange plantainprodukter på amerikanske købmandshylder og serveret på restauranter bruger fuldmodne plantains, der indeholder mere naturligt sukker , hvilket giver dem en sødere smagsprofil.
Barnanas plantainchips, herunder de nye Organic Plantain Crisps, er krydrede, fordi de er lavet af organiske grønne plantains, der er rige på resistent stivelse, der endnu ikke har konverteret til sukker.
De skæres i skiver, steges forsigtigt i 100% økologisk kokosolie, moses, indtil de er endnu tyndere, og steges derefter igen for at skabe en unik, flak og lagdelt tekstur.
Selvom smag stadig er den bedste driver i valg af snacking, er ernæring en faktor i plantainchips, ifølge undersøgelsen, da amerikanerne leder efter bedre muligheder for dig.
Barnana's Organic Plantain Crisps er kun lavet med hele fødevarer; havsaltsmagen er lavet af økologiske grønne bananer, økologisk kokosolie og havsalt, og hvidløgssmagen er lavet med de samme tre ingredienser plus økologisk hvidløg.
Hver sort indeholder 0 gram sukker pr. Portion, og chipsen er glutenfri, kornfri og paleo-venlig.
Amerikanerne omfavner mad fra hele verden, og det inkluderer plantains. Barnanas undersøgelse viste, at mere end to tredjedele af amerikanerne (71%) nyder at prøve mad fra forskellige kulturer.
Dette er især tilfældet for yngre amerikanere, da 76% af de 18-34 ønsker at prøve mad fra andre kulturer sammenlignet med 65% af de 55+.
Denne forkærlighed for at udvide madvalg hjælper med at forklare undersøgelsen, og konstaterer, at næsten en fjerdedel (23%) af amerikanerne køber plantains eller plantainprodukter mindst en gang om måneden, hvor 37% af de yngre amerikanere, dem 18-34 år, køber dem med den hyppighed .
Barnanas Organic Plantain Crisps vil også appellere til det stigende antal mennesker, undertiden kaldet planetarier, der spiser mad, der efterlader et lettere fodaftryk på planeten; eller enhver, der forsøger at spise mere bæredygtigt for at hjælpe med at reducere globale miljømæssige og sociale retfærdighedsproblemer inden for fødevaresystemet.
De passer perfekt til den stigende efterspørgsel efter plantebaserede snacks.
Caue forsyning:
"Vi arbejder med hundredvis af små landmænd i Ecuador, hvoraf mange er oprindelige folk, til at dyrke organiske plantains ved hjælp af regenerativ landbrugspraksis, der genopbygger og genopretter jordens biodiversitet."
"Som Certified B Corporation er det vigtigt for os, at vores snacks ikke kun smager godt, men at de er produceret på en socialt retfærdig, miljømæssigt bæredygtig måde."
Barnana's Organic Plantain Crisps findes i to varianter: Havsalt og hvidløg. Tilgængelig på Amazon og Barnana.com fra 27. august 2021 og i Whole Foods i midten af september.