Plantning af kartofler for sæsonen 2023 blev afsluttet i North Gujarat, Indien, i november 2022. Denne region er kendt for at producere kartofler af den bedste kvalitet til fremstilling af kartoffelchips og pommes frites.
Ifølge de tilgængelige data fra regeringen og kølehusforeningerne blev omkring 105,000 MT læggekartofler plantet på ca. 44,000 hektar i de vigtigste kartoffeldyrkningsdistrikter i North Gujarat - Aravalli og Sabarkantha.
Samlet set blev der i Gujarat plantet omkring 405,000 MT læggekartofler på 147,000 hektar. Dette inkluderer både bord- og procesvarianter. Process Variety kartoflerne er beregnet til at blive brugt til fremstilling af pommes frites og kartoffelchips. Produktionen af kartofler egnet til forarbejdning forventes at være 1.9 millioner MT, mens den produktion af bordsorten kartofler forventes at være 3.3 millioner MT.
Sammenlignet med andre stater i Indien producerer Gujarat den bedste kvalitet af kartofler. Landmænd i Gujarat følger den bedste praksis for at producere kartofler af god kvalitet.
Brug af frø af bedste kvalitet, drypvandingsanlæg og vandopløselig gødning fører til bedre udbytte og kvalitet af kartofler for landmændene. Ud over dette hjælper forhåndskontraktpraksis landmændene med at undgå tab som følge af markedsudsving. I forhåndskontraktmetoden indgås handlen for kartoflerne på tidspunktet for plantning eller lige efter plantning af kartoflerne.
Kartoffelsorten Lady Rosetta dyrkes almindeligvis i Gujarat. En gunstig vintersæson blev observeret i Gujarat, så der forventes en god høst. Høsten begynder omkring den 20. februar 2023, og kartofler vil være tilgængelige derefter. Både indenlandske og oversøiske producenter af kartoffelprodukter bruger hovedsageligt kartoflerne høstet i Gujarat.
Kartoflerne høstes kun én gang om året i Gujarat i løbet af februar til midten af marts. Senere leveres disse kartofler til august-september på eksportmarkedet og indtil november på hjemmemarkedet fra kølerum.
I løbet af 2022 havde Gujarat cirka 532 kølerum, og Nord Gujarat-regionen havde cirka 95 kølerum. Og for sæsonen 2023 vil det samlede kølerum i Nord Gujarat være 105 med tilføjelse af 10 nye kølerum.
MS International er den førende eksportør af kartofler egnet til forarbejdning fra Gujarat. Det fremskaffer det bedste kvalitetsmateriale fra landmænd i deres område ved kontraktlandbrug. Virksomheden har sit kølelager til at opbevare 28,000 MT kartofler.
Den er også udstyret med 2-pakhusfaciliteter med sorterings-, sorterings- og pakningsfaciliteter af det verdenskendte mærke Allround, ejet af virksomheden. Disse faciliteter hjælper med at levere materiale i henhold til modtagerens krav fra 25 kg pakning til Jumbo Bags.
MS International vil også holde andre faciliteter i det omkringliggende område til leje for yderligere opbevaring. Tilgængeligheden af de bedste infrastrukturfaciliteter og en gruppe af landmænd har hjulpet MS International til at blive en førende eksportør af kartofler egnet til forarbejdning fra Indien til lande i Mellemøsten og Fjernøsten.
En kilde: https://www.potatopro.com