SolEdits AB er et nystartet selskab, der har til opgave at stille CRISPR “gensaks” til rådighed som et avlsredskab til alle interessenter i kartoffelindustrien. Virksomheden vil forbedre egenskaberne af kommercielt interessante kartoffelsorter.
”Vi tager nu initiativet og flytter teknologien fra laboratoriet til samfundsmæssig fordel. Dette gør os til en vigtig del af løsningen til at imødegå nogle af de store udfordringer, vi står over for med hensyn til klima, sundhed, miljø og bæredygtig økonomisk udvikling, ”siger selskabets formand, Hans Berggren.
I et samarbejde mellem SSF (svensk stivelsesproducentforening) og SLU (det svenske landbrugsuniversitet) er der udviklet en effektiv planteopdrætningsmetode til kartofler. Avlsmetoden er baseret på den nylige nobelprisvinder CRISPR-Cas9, hvor genetisk variation indføres i kartofler uden at tilføje noget nyt genetisk materiale. Metoden er en langt mere specifik version af traditionel mutationsopdræt, som siden 1930'erne har resulteret i tusinder af nye plantesorter, hvoraf mange nu dyrkes rundt omkring i verden.
Allerede i et indledende samarbejdsprojekt er der udviklet et samfundsmæssigt vigtigt træk. Det er en stivelseskartoffel med en specielt designet stivelseskvalitet. I modsætning til nativ stivelse vil den nye kartoffelstivelse have naturlig opbevaringsstabilitet og erstatte kemisk modificeret stivelse i mange fødevarer. Forbrugeren vil drage fordel af en e-nummer-fri mad, industrien kan reducere brugen af kemikalier med op til 6,000 tons om året alene i Sverige, og producenten har en merværdi i form af en højere pris for en mere unik råvare materiale.
”Vi vil arbejde med stor gennemsigtighed med hensyn til de træk, vi arbejder på, og selskabets to første projekter er allerede indgået,” siger administrerende direktør Mariette Andersson.
Virksomheden ejes af forskere fra SLU, SLU Holding og SSF.
For yderligere information, gå til: soledits.com
Alternativt bedes du kontakte:
Mariette Andersson, administrerende direktør, SolEdits AB
mariette.andersson@soledits.com
Hans Berggren, bestyrelsesformand, SolEdits AB
hans.berggren@lyckeby.com