Lihme Protein Solutions og Duynie Group blev enige om at gå sammen om oprettelsen af et nyt forretningsselskab med det formål at skabe værdi fra industrielle co-produkter. Kartoffelfrugtvand er et co-produkt af kartoffelstivelsesindustrien, og der skal produceres funktionelle proteinholdige fødevareingredienser af høj værdi fra denne sidestrøm. Partnerskabet imødekommer det stigende behov for bæredygtig proteinproduktion. Dette baner vejen til en meget eftertragtet alternativ kilde til funktionelle proteiner til et stigende antal klima- og dyrevelfærdsbevidste forbrugere.
Robbert van Breda, ny forretningsfører i Duynie gruppe kommenterede: “Dette partnerskab bringer ekspertise, erfaring og iværksætteri sammen. Det er et vigtigt skridt i retning af den store produktion af næste generations funktionelle proteiner fra planter uden at gå på kompromis med smag og kvalitet ”.
Allan Lihme, administrerende direktør for Lihme Protein Solutions tilføjede: ”Duynie Group er en ideel partner for os, der udgør iværksætterånd og succesrig industriel tradition. Vi kunne ikke ønske os en bedre partner til vores nye processer, som er kronen på resultatet af årtiers teknisk udvikling og kommercielle applikationer ”.