Efter mange års forskning og udvikling i samarbejde med Lamb Weston er Sergio Herman fra Frites Atelier sikker nok til at have sine Frites til rådighed for kokke og restauranter, der ønsker at servere et produkt af høj kvalitet.
“Vi er stolte over, at vores Frites Atelier-Frites er tilgængelige for alle! […] Jeg vil sige, kom i gang og forkæl dine gæster med en gylden, fløjlsblød og sprød Frites-sensation!”, sagde Herman.
To gange om året introducerer Sergio nye Frites-tilbud til Frites Atelier. Til virksomhedens nye efterårs- og vintertilbud blev han inspireret af verdslige smagsvarianter for at varme sine kunder op i de kølige måneder.
Denne gang tager hans smag forbrugerne til varme, atmosfæriske Mexico og travle Korea. Fra september 2022 præsenterer Frites Atelier de nye Frites-tilbud.
Chili Con Queso - Begrænset udgave. De, der elsker de typiske og robuste smage fra Mexico og de lave lande sammen, vil entusiastisk sætte pris på virksomhedens Chili Con Queso Frites-special. Sergios let krydrede Chili Con Carne kombineret med deres tredobbelte frites toppet med en løbende og cremet ostesauce bliver frisket op af den hjemmelavede Jalapeño-mayonnaise.
Kimchi, trøffel og ost. Sergio ville arbejde med bid og sød og sur krydret smag af virksomhedens hjemmelavede kimchi. En overraskende kombination af den fulde smag af trøffelmayonnaisen og den cremede ostesauce blev skabt til det.
Frites Atelier er et fast-casual madkoncept, hvor smag, håndværk og personlighed forenes. Det er et koncept, hvor der lægges stor vægt på kvalitet.
En kilde: https://www.potatobusiness.com