USA's Idahos kartoffelafgrøde i 2021, der er alvorligt ramt af både varme og tørhed, vil næsten helt sikkert stå over for et negativt vækstniveau, som det ses af Idaho Farm Bureau Federation's talsmand, Sean Ellis.
Ifølge hans pressemeddelelser, citeret af KMVT, mens nogle afgrøder kan klare sig godt i varme og tørre somre, som majs, klarer andre sig desværre ikke så godt.
”Jeg siger ikke, at Idaho ikke vil have nogen af de større kartofler, de er berømte for. Der kommer bare ikke så mange i år. Varmen har haft en reel indvirkning på kartoflerne (…). Det er ingen stor hemmelighed, at Idaho har haft en alvorlig tørke i år, ”sagde Ellis.
Selvom landmænd har mere end tilstrækkelige vandrettigheder til at dæmpe tørken, har det ikke været nok.
"Jeg har talt med nogle fyre, der bare ikke kunne få deres omdrejninger hurtigt nok rundt på grund af varmen," tilføjede Idaho Farm Bureau Federation's talsmand.
USDA -data viser, at Idaho -landmænd plantede mere end 127,400 hektar kartofler i år, hvilket er en stigning på 5% fra 2020. Udbyttet ser dog ikke alt for lovende ud. Fra 2017-2019 lå de gennemsnitlige udbytter mellem 28,5 ton pr. Hektar og 30,2 tons pr. Som en konsekvens af varmen i sommer forventes udbytterne at tage et hit.
"Jeg har aldrig set noget lignende i år, hvad angår det globale vejr," siger Jeff Bragg, en lokal landmand. "Når man ser på de globale forsyningsregioner, der arbejder ensidigt, er det meget usædvanligt."
Som et råd, anbefaler Bragg landmænd at genopfatte deres jord ved at bruge mindre vand nu og spare grundvand til næste år.
"Grundlæggende kan vi virkelig ikke tage højde for, hvad der skal ske i efteråret, vinteren eller foråret," siger Bragg. "Vi skal passe på vores jord, som om det også er et reservoir."