Vores sort 'Cayman' er kommet på listen over 'The 20 Most Innovative Plant Varieties of 2020', sammensat af European Seed. Med omkring 3500 nye plantesorter hvert år er vi meget stolte over, at Cayman blev udvalgt til top 20.
European Seed ønskede at kaste lys over alle de nye plantesorter og give en smagsprøve på de innovationer, der er derude. Men de kan ikke vise alle 3,500 nye sorter i 2020, så de bad de nationale frøforeninger i Europa og mange andre ligestillede i den europæiske frøsektor om at indsende deres lister over, hvilke sorter i deres øjne var de mest innovative sidste år . Derfor nominerede vi vores Cayman.
Navnet 'Cayman' refererer til en 'stærk bil', og stærk er præcis, hvad denne variant er. Den kombinerer en stærk modstandspakke med en god tørke- og varmetolerance, så den kan dyrkes overalt og endda kan bruges til økologisk produktion. Udover et godt udbytte og et højt tørstofindhold har sorten også en fremragende modstandsdygtighed over for senskimmel, både i løv og i knolde.
Det har en meget hurtig fremkomst og stærkt, godt dækkende løv, og avlerne kan producere to eller endda tre afgrøder om året. Sorten har en høj tilpasning, herunder en meget god præstation i troperne. Det er velegnet til kogning, bagning, hjemmefries, chips og økologisk. En virkelig robust sort.