FAO fødevareprisindeks* (FFPI) i gennemsnit 131.2 point i januar 2023, et fald på 1.1 point (0.8 procent) fra december, hvilket markerer det 10. månedlige fald i træk.
Med dette seneste fald er indekset faldet 28.6 point (17.9 procent) fra toppen, det nåede i marts 2022. Faldet i indekset i januar var drevet af fald i prisindeksene for vegetabilske olier, mejeriprodukter og sukker, mens de fra korn og kød forblev stort set stabilt.
FAO Kornprisindeks i gennemsnit 147.4 point i januar, en brøkdel (0.1 procent) op fra december og 6.7 point (4.8 procent) over niveauet for et år siden. Blandt de store kornsorter steg verdenspriserne på ris og majs, mens priserne på byg og hvede faldt i januar.
Internationale ris priser steg med 6.2 procent måned-til-måned, påvirket af strammere tilgængelighed, en stærk lokal efterspørgsel i nogle asiatiske eksportlande og valutakursbevægelser.
Verdensmajspriserne steg også, om end marginalt (0.5 procent), hovedsageligt påvirket af en stærk efterspørgsel efter eksport fra Brasilien og bekymringer over tørre forhold i Argentina, hvilket opvejede en nedadgående tendens i de amerikanske eksportpriser midt i et langsomt salg.
Blandt andre grove kerner steg verdenspriserne på sorghum en smule (0.9 procent), hovedsageligt påvirket af styrken på majsmarkederne og lavere produktion i USA, den største globale eksportør, mens faldet i bygpriserne (1.0 procent) afspejlede afsmitning fra det globale hvedemarked.
I mellemtiden faldt de internationale hvedepriser for tredje måned i træk i januar med 2.5 procent, da de globale forsyninger steg med større end tidligere estimeret produktion i Australien og Den Russiske Føderation.
FAO Vegetabilsk Olie Pris Indekset var i gennemsnit 140.4 point i januar, et fald på 4.2 point (2.9 procent) måned-til-måned og var næsten 25 procent under niveauet for et år siden. Faldet afspejlede lavere verdenspriser på palme-, soja-, solsikkefrø- og rapsolie.
I januar faldt de internationale palmeoliepriser for anden måned i træk, hovedsageligt afvejet af en afdæmpet global importefterspørgsel, da store importører har genopbygget deres lagre i løbet af de sidste par måneder.
Verdensnoteringer af sojaolie faldt også moderat, som følge af en træg importefterspørgsel på grund af ukonkurrencedygtige priser sammenlignet med andre vegetabilske olier, samt forbedrede vejrforhold i Argentina på det seneste, hvilket øgede produktionsudsigterne. For solsikke- og rapsolie faldt de internationale priser på rigelige globale eksportforsyninger.
FAO Mejeriprisindeks i gennemsnit 136.2 point i januar, et fald på 2.0 point (1.4 procent) fra december, og nåede det laveste niveau i 12 måneder. Faldet i januar afspejlede lavere internationale priser på smør og mælkepulver.
Verdenssmørpriserne faldt for syvende måned i træk, understøttet af en afdæmpet importefterspørgsel efter langsigtede forsyninger til de gældende priser, som følge af markedets forventninger om, at priserne vil falde yderligere og øgede forsyninger fra Oceanien.
I mellemtiden faldt de internationale sødmælkspulverpriser på grund af mindre efterspørgsel fra førende importører og øgede forsyninger fra New Zealand, på trods af sæsonmæssigt faldende mælkeproduktion. Skummetmælkspulverpriserne faldt også, primært på grund af en træg global efterspørgsel.
Derimod steg verdens ostepriser en smule, drevet af et opsving i fødevareservice og detailsalg i Vesteuropa efter nytårsferien og valutaændringer.
FAO Kødprisindeks* var i gennemsnit 113.6 point i januar, et marginalt fald (0.1 point og 0.1 procent) i forhold til december, hvilket fortsatte faldet for syvende måned i træk, men det lå stadig 1.5 point (1.3 procent) over niveauet året før.
Lavere verdenspriser på fjerkræ-, kvæg- og svinekød understøttede faldet i indekset i januar. Verdenspriserne på fjerkrækød faldt yderligere, da de globale eksportmuligheder fra førende leverandører fortsatte med at overstige importefterspørgslen på trods af udbredte fugleinfluenzaudbrud.
I mellemtiden faldt priserne på svinekød en smule på grund af rigelige forsyninger af slagteklare grise, især i Brasilien og USA, og lavere end forventet import fra Kina forud for forårsfesten.
Ligeledes faldt de internationale priser på kvægkød med øgede forsyninger af slagteklare kvæg, hovedsageligt i Oceanien. Derimod steg fårekødpriserne på grund af højere importefterspørgsel, på trods af øgede slagtemængder i Australien.
En kilde: https://www.potatopro.com