I Moskva-regionen beslutter de sig for, hvordan de skal klare afhængigheden af importerede frø og udstyr. For eksempel er alle vores kål fra hollandske frø. Det samme gælder for agurker og endda kartofler. Og også maskiner, reservedele, kemikalier. Det var ikke længere muligt at udsætte løsningen af dette problem.
Hundredvis af traktorer arbejder nu på markerne over hele Moskva-regionen, såkampagnen er i fuld gang. Her sås for eksempel kartofler af elitesorter. Pæne, næsten identiske knolde er gemt et sted i maskinens tarme, og et sekund senere er de allerede i jorden. Traktorføreren trykker ikke på pedalerne og drejer ikke på rattet. Automatiseringen er fuldført.
”Min opgave er at overskue den mekaniske proces, leveringen af kartofler, så den ikke løber tør. Og det er det,” siger Andrey Filippov, en traktorfører.
En kæmpe mark, som fra et billede, er sået med Colomba-kartofler til horisonten. hollandsk sort. "Vi er klar til at købe russiske sorter, men det er desværre ikke altid muligt at finde dem i den rigtige mængde på markedet," siger Vadim Degtyarev, en agronom for frøproduktion.
I regionen skabes flere industrier på én gang: i Kolomna - til udvælgelse af deres egne grøntsagsfrø, nu er næsten alle fra udlandet, i Naro-Fominsk - til avl af bærhybrider, i Zaraisk - dyrkning af frø af foder afgrøder. Importsubstitution begynder også for kartofler.
"Dette er en langvarig, men strategisk vigtig proces for fødevaresikkerhed. Dette bliver gjort i dag, og sanktionerne tjente selvfølgelig som en fremdrift. Der er ikke kun planer, der er specifikke materialer, der bliver plantet i dag, i øjeblikket, i Taldomsky-distriktet,” siger guvernøren for Moskva-regionen Andrey Vorobyov.
Fødevaresikkerhed er en vigtig del af programmet "New Economy of the Moscow Region". Og opgave nummer et er at mindske afhængigheden af importerede produkter, reservedele og kemikalier.
Vi vil have en meget seriøs produktion af mælkeblandinger i Istra. Der er i maskinteknik, især trailere, sættevogne, akslen vil blive produceret her i Orekhovo-Zuev, dette projekt er allerede i gang.
Vores opgave er at uddele arealer gratis, installere kommunikation, og vi udsteder automatisk byggetilladelse.
Colomba er fra Europa, Bellarosa er også fra Europa. På dette lager opbevares XNUMX sorter læggekartofler. Alle er fra Holland og Tyskland.
Miniknolde kommer her fra Holland – dette er frømateriale. De plantes, høstes og denne cyklus gentages flere gange. Og først på sjette år fås den såkaldte spisekartoffel, som går på markeder og butikker.
Det vil tage mindst seks år at erstatte, i det mindste delvist, importerede frø, såsom agurker eller kål, med russiske frø af høj kvalitet. Kartofler er hurtigere.
"Vi kan fuldstændig, hundrede procent lokalisere frøproduktion her, på den russiske føderations territorium," sagde Sergey Filippov, leder af den agroindustrielle virksomhed.
- Hvor lang tid vil det tage?
- Efter min forståelse er dette bogstaveligt talt tre eller fire år.
Sådanne lagre er et integreret element i fødevaresikkerheden. Ultramoderne, de er ikke længere kun "opbevaring", men elektroniske lagersystemer.
"Den ventilerer, køler, sænker temperaturen, åbner udstødningsventilerne, det vil sige, at maskinen allerede gør alt dette," forklarer Andrey Malyshev, en kartoffellagermester.
Jo flere sådanne lagre, jo lettere er det at stabilisere priserne for det såkaldte borsjt-sæt. I løbet af de seneste to måneder er den steget i pris med næsten en tredjedel.
”Om efteråret koster høsten ikke andet end penge, hvis du opbevarer den, og den næste høst kan derfor først blive næste efterår. Din pris vokser meget mærkbart. For at bevare kartofler, gulerødder, kål, rødbeder skal du overholde alle teknologiske principper, du skal bygge det, og så vil du ikke have problemer,” sagde Andrey Vorobyov, guvernør i Moskva-regionen.
I forstæderne går byggeriet af sytten store grøntsagsforretninger nu i gang. En del af udgifterne til landbrugsvirksomhederne kompenseres af regionen. Som i næsten alle store projekter, der fører til øget produktion.
»For kartoffellagring er det 15 procent af anlægsudgifterne, for landvinding er det mere alvorligt dér, 40-50 procent af anlægsudgifterne der. Forskellige projekter har forskellige niveauer af støtte,” siger Sergey Filippov.
- Og hvad bruger du disse penge til?
- Vi sætter penge i omløb. Vi har fået tilskud, vi går i gang med at bygge nyt.
Her er en substandard kartoffel - en lille mekanisk udskæring, vi lægger den til side.
Knoldene til såning udvælges manuelt her - ikke en eneste beskadiget kartoffel skal komme i jorden. Der forventes en god høst. "Maj er kold - et frugtbart år" - en observation, der har været testet i århundreder.