Med lave temperaturer fra sidste uge, der forventes at blive hængende ind i denne uge, ser høsten ikke godt ud for kartoffelbønder i Red River Valley, siger eksperter.
Cirka 20 procent af den friske afgrøde er stadig i jorden i det røde River Valley, sagde Ted Kreis, talsmand for Northern Plains Potato Growers Association.
Ted Kreis, talsmand for Northern Plains Potato Growers Association:
"Vi kunne let miste 100 procent af det, der stadig er i jorden, det kolde og våde vejr, der kom ind i sidste uge og ser ud til at holde fast lidt, er især dårligt for kartofler."
"Når kartofler er fryset, er de uoprettelige, de bliver dybest set til mos på lager."
Og våde marker gør det ”næsten umuligt” at få udstyr til at høste. Nogle avlere er færdige med at høste deres kartofler, men andre er kun halvt færdige.
Bryan Folson, præsident for Folson Farms, sagde, at hans forretning stadig har 43 procent af sin afgrøde i jorden, og det er usikkert, hvordan høsten af dem vil gå.
Bryan Folson, præsident for Folson Farms:
"Det afhænger af, hvordan alt tørrer ud, vi er helt afhængige af Herren, den Almægtige, for vejret."
"Det så" hårdt "ud for producenterne med sneen i sidste uge"
Men sne isolerer kartofler. Når sneen smelter, hvis temperaturen forbliver kold, kan den fryse kartofler.
Da sidste uges sne smeltede, holdt temperaturen sig over frysepunktet, så Folson håber, at hans kartofler er fine.
Det resulterende tab af afgrøde vil føre til de priser, som producenterne kan opkræve, men forbrugerne ser ikke meget af en ændring i købmanden.
Ted Kreis:
"Dyrkere vil opkræve mere, men der er en ret stor margin, så der er plads til detailhandlere til at holde pris."
“Kartofler er en spotmarkedsartikel, hvilket betyder, at deres prisændringer fra dag til dag. Så det er stadig for tidligt at fortælle med sikkerhed, hvad der vil ske. ”
"Vi bliver nødt til at se, men jeg er sikker på, at de ikke får alle kartoflerne ud."