KIREMKO ANMELDELSER INTERPACK OG INDUSTRITENDENS

interpack har vist sig at være den største skala, der viser trends og innovationer med indflydelse på branchen globalt blandt Europas messer i foråret. Potato Processing International lærte, hvad der gør showet dedikeret til emballage og relaterede forarbejdningsindustrier til et must-delta begivenhed i udstillernes perspektiv.

Den treårige messe i Tyskland omfattede alle innovationer inden for emballage og forarbejdningsteknologier, herunder dem, der vedrører forarbejdning af kartoffelprodukter. Vi har spurgt En erklæring hvad interpack betyder for dem.

PPI: Hvor mange gange har du deltaget / udstillet på interpack, og hvad er grundene til at vælge at være til stede i Messe Düsseldorf?

Kiremko: Vi har været til stede seks gange i træk mellem aktiv deltagelse med egen stand og besøg. Interpack for os er den primære udstilling for mødeudsigter og eksisterende kunder, der kommer fra hele kloden, hovedsageligt fra snackfødevareindustrien, og især interessant for områder / lande, som vi ikke proaktivt besøger eller kender til.

PPI: Hvad er nøglefunktionen, der vises på din stand i år, hvis du kun vælger en?

Kiremko: Vi havde en række nyheder at kommentere til vores kunder og nye kundeemner, hvoraf de fleste vi har informeret dem om i en mailing før Interpack. Desværre svarer størrelsen på det meste af vores udstyr ikke til størrelsen på vores stand hos Interpack, så vi kunne ikke vise udstyret. Vores vigtigste udvikling er:

- Den nye HiFlow blancher til skiver med kartoffelchips

- 2-trins batch skrælle forbedringer for kartofler

- LTFF (stegning med lav temperatur finish) stegeprincip til forarbejdning af kartoffelchips og

- Oliecirkulationssystem med fuldt rustfrit stål til kontinuerlige frituregryder med revolutionerende lækagefri pumpe i rustfrit stål

PPI: Hvad er dine tanker om udviklingen af ​​industriapplikationer vedrørende snacks, bageri og konfekture med hensyn til emballering og forarbejdning på kort til mellemlang sigt?

Kiremko: Branchen bevæger sig stadig mere mod automatiserede løsninger i højere skala; dette er ikke nyt, men spredes mere og mere. Det gælder også for mindre kapacitetsprocessorer i nye lande, da arbejds- og energiomkostninger stiger over hele verden, og kravene til fødevaresikkerhed og effektivitet af høj kvalitet stiger.

“Branchen bevæger sig stadig mere mod automatiserede løsninger i højere skala; dette er ikke nyt, men spredes mere og mere. ”

Midtvejs ser vi en tendens til at investere i fuldt integrerede processer - fra råmateriale til pakket produkt, hvor alt udstyr og information fra det er let tilgængeligt til enhver tid og overalt ved hjælp af integrerede styrings- og ledelsesinformationssystemer til hele produktionssystemet. Nu er stadig mange processorer nødt til at nøjes med lokale og individuelle styresystemer til enkeltmaskiner (det meste af tiden fra en række forskellige leverandører) og ikke meget information om proces-, kvalitets- og kapacitetsparametre og kvalitet.

PPI: Hvad er de direkte fordele ved at udstille ved interpack, efter din erfaring?

Kiremko: Efter at have mødt en stor del af eksisterende (europæisk baserede) kunder ville det ellers have været umuligt at mødes inden for en så kort tidsramme og indhente dem om eksisterende eller nye projekter og markedsudvikling, men også efter at have mødt et stort antal nye udsigter på i det mindste for os nye markeder for eksempel i Sydøstasien.

Også en række velkendte multinationale grupper inden for snackfødevareindustrien var til stede med et antal repræsentanter fra deres forskellige steder, og vi var i stand til at få deres fokus og informere dem om ovennævnte udvikling.

PPI: Navngiv et højdepunkt i det show, du var mest imponeret over.

Kiremko: Den store størrelse på udstillingen og det høje organisationsniveau er imponerende i sig selv, og det gør denne begivenhed attraktiv for alle elementer i vores snackfødevareindustri verden over igen og igen.

Vi har spurgt flere udstillere - herunder Ishida, Heinen, Kiremko, tna (alfabetisk angivet i deres svar), hvad interpack betyder for dem. Læs deres indsigt på messen i Potato Processing International / Potato Processing International - maj / juni-udgave.