Farm Frites starter produktion i Saudi-Arabien: Et nyt knudepunkt for kartoffelforarbejdning tager form
Farm Frites oplyser, at deres fabrik for frosne pommes frites i Sudair Industrial and Business City, Saudi-Arabien, startede produktionen i juli 2026. Anlægget er et joint venture med Americana Foods. Virksomheden rapporterer en initial årlig kapacitet på 70,000 tons færdige frosne kartoffelprodukter med planer om fremtidig udvidelse. Dette tal er ikke kapaciteten for indtagelse af rå kartofler.
Et nyt produktionsanlæg
Farm Frites oplyser, at deres fabrik for frosne pommes frites i Sudair Industrial and Business City, Saudi-Arabien, startede produktionen i juli 2026. Anlægget er et joint venture med Americana Foods. Virksomheden rapporterer en initial årlig kapacitet på 70,000 tons færdige frosne kartoffelprodukter med planer om fremtidig udvidelse. Dette tal er ikke kapaciteten for indtagelse af rå kartofler.
Hvad dette betyder for forsyningskæden
Virksomheden rapporterer samarbejde med saudiske landmænd og brug af kartofler høstet i Wadi Al-Dawasir i marts 2026. Produktion af pommes frites af høj kvalitet kræver passende forarbejdningssorter, ensartet knoldstørrelse, tørstofindhold, lavt reducerende sukkerindhold og acceptabel stegefarve. Frøkvalitet, vanding, høsttidspunkt, opbevaring og transport skal alle være i overensstemmelse med fabrikkens specifikationer.
Spørgsmål til den næste fase
Lokalisering af forarbejdning kan give nye kontrakter til kartoffelavlere. Om det er konkurrencedygtigt, vil afhænge af prisen på leverede råvarer, forsyningskontinuitet og vandforvaltning i et tørt klima. Potatoes.News vil følge andelen af lokalt indkøbte kartofler, de udvalgte sorter, kontraktlige aftaler og tempoet i enhver kapacitetsudvidelse.
Kilde og verifikation
Farm Frites' meddelelse, 2026: https://www.farmfrites.com/en/inspiration/news-and-more/farm-frites-starts-production-at-new-frozen-fries-factory-in-saudi-arabia/. Alle projekttal tilskrives virksomheden.
