Flo-Mech lancerer Flo-Flavour On-Demand Slurry System til Snackkrydderi

Den britiske udstyrsproducent Flo-Mech har taget sit Flo-Flavour On-Demand Slurry System i brug, der kombinerer kontinuerlig blanding, gravimetrisk dosering og automatiseret slampåføring til snack- og coatede produktlinjer, og tilbyder kundeforsøg på stedet.

Flo-Mech Ltd har annonceret, at deres nye Flo-Flavour On-Demand Slurry System er fuldt idriftsat og klar til kundeproduktionstests. Systemet er designet til snack- og coatede produktlinjer og har præcis gravimetrisk dosering, kontinuerlig blanding i stedet for batchblanding samt automatiseret integration af pulver og væske. Flo-Mech kan arrangere levering af enheden til kundernes lokationer, hvilket giver producenterne mulighed for at teste systemet med deres egne produkter i deres egne produktionsmiljøer.

Kontinuerlig blanding og påføring efter behov. Krydderipulver tilsættes pulvertragten af ​​operatøren. Pulver og olie tilføres kontinuerligt til blandetanken med den angivne hastighed. Flo-Flavour MkIV arbejder sammen med krydderitromlens indføringsvægtvibrator for at påføre den korrekte mængde slam, som bestemt af recepten, til produktet i kryddertromlen via en peristaltisk pumpe. Systemet fungerer efter behov og opretholder et konstant niveau i blandetanken ved at tilsætte pulver og olie i forhold til den slam, der påføres produktet. Flo-Mechs proprietære påføringslanse er designet til at give ensartet slampåføring i tromlen.

Kompakt design og driftsmæssige fordele. Ifølge Flo-Mech tilbyder systemet kontinuerlig og problemfri påføring, reduceret overforbrug og spild af ingredienser, hurtigere omskiftninger, mindre nedetid samt lavere rengøringstid og vandforbrug. Udstyret har et kompakt og fleksibelt design med et mindre fodaftryk end et standard system med to tanks. Dets LEAN-design giver operatøren adgang til hele systemet fra gulvniveau.

Flo-Mech Ltd leverer et komplet udvalg af systemer, tjenester og tekniske løsninger til fødevareindustrien og er en mangeårig leverandør til producenter af kartoffelchips og snacks.

Hvorfor det er vigtigt for kartoffelkæden. Anvendelse af krydderier er et af de sidste punkter i produktionen af ​​chips og snacks, hvor uoverensstemmelser i opskrifterne bliver direkte afslørende: hver procentdel af overskydende pulver eller olie går tabt i industriel skala. Skiftet fra batchblanding til kontinuerlig, gravimetrisk styret slamforberedelse er rettet mod præcis den lækage, mens on-demand tankstyring reducerer den stående mængde blandet slam, der skal kasseres eller omarbejdes ved skift. For snackproducenter, der kører flere smagsvarianter pr. vagt, taler de lovede hurtigere skift og reduceret rengøringsvand for både omkostninger og bæredygtighedsrapportering.

Tilbuddet om tests på stedet signalerer virksomhedens tillid til, at målt ydeevne på fabrikken – snarere end showroomspecifikationer – vil være det afgørende argument for produktionschefer, der overvejer opgraderinger til 2027-sæsonen.

Der er også en arbejdskraftdimension. Adgang fra gulvniveau til det komplette system reducerer behovet for hævede platforme og specialistindgriben under rutinemæssig drift og rengøring, på et tidspunkt hvor snackproducenter i hele Europa og Nordamerika rapporterer om vedvarende vanskeligheder med at bemande tekniske vagter. Udstyr, der kan serviceres fra gulvniveau af eksisterende linjeoperatører, passer ind i branchens bredere stræben efter færre, mere fleksible medarbejdere pr. linje.

kilder: Flo-Mech (virksomhedsside); KartoffelPro.