Republikkens landbrugsminister, Ibrahim Abdurakhmanov, sagde, at dette problem bliver mere og mere alvorligt. Selv manglen på vand i Usbekistan kan snart falde i baggrunden, selvom de fleste svigt hos industrirepræsentanter er forbundet med det.
Myndighederne er meget bekymrede over de lokale landmænds uovervejede handlinger. Ved at vælge at plante afgrøder uden at analysere markedskravene, kun efter eget skøn, lider landmændene konstant tab på grund af deres overproduktion.
I foråret i år rådnede tonsvis af løg på usbekiske marker, som ikke var efterspurgte på markedet. Og sådan en praksis, når de ikke engang forsøger at høste afgrøden, efterlader den i jorden, bliver almindelig.
Ifølge økologiministeren Aziz Abdukhakimov er en sådan tilgang til landbruget uacceptabel. Først og fremmest er det nødvendigt at forhindre omdannelse af afgrøder dyrket af landmænd til affald. Det er uacceptabelt at spilde enorme jord- og vandressourcer ved at producere fødevarer, der ikke når ud til forbrugerne.
