Teknologien til forarbejdning af kartofler
Teknologien til forarbejdning af kartofler
Tatere på prøve: Videnskaben bag den perfekte chipping kartoffel
En videnskab om smag og tekstur Bag hver pose gyldne, sprøde chips er en verden af omhyggelig forskning og...
Læs mereDetaljer
Revolutionerende læggekartoffelpakning: Sådan fandt Schuiling fleksibilitet med Eqraft-løsninger
Schuiling, en familiedrevet landbrugsvirksomhed med rod i Holland, har udviklet sig betydeligt siden dens oprettelse efter Anden Verdenskrig. I starten en beskeden...
Læs mereDetaljer
Introduktion til DTS Screw Blancher 2.0: Et spring fremad i fødevareforarbejdningseffektivitet og pålidelighed
I en verden af fødevareforarbejdning er konsistens, pålidelighed og effektivitet nøglen til at opretholde høj produktkvalitet og samtidig holde omkostningerne...
Læs mereDetaljer
Stege- og bageteknologi: Revolutionerende kartoffelforarbejdning på globalt plan.
Fry and Bake Technology Pvt. Ltd., en indisk-baseret virksomhed grundlagt i 2012, har vist sig som en global leder inden for kartoffel...
Læs mereDetaljer
Calbee, Japans snackgigant, udnytter kunstig intelligens til at revolutionere kartoffelchipsindustrien.
Den japanske snackleder Calbee slår sig sammen med Silicon Valley venturekapitalfirmaet Pegasus Tech Ventures for at udnytte kraften...
Læs mereDetaljer
Spændende opdatering: Introduktion af det helt nye POTATOES NEWS App!
Vi ved POTATOES NEWS er begejstrede for at annoncere udgivelsen af vores fornyede applikation, nu hurtigere og mere brugervenlig end...
Læs mereDetaljer
Al Jouf Agricultural Development Company: Innovation the Future of Potato Chips in Saudi Arabia
I et forsøg på at blive førende inden for kartoffeldyrkning og -produktion har Al-Jouf Agricultural Development Company påbegyndt prøvedrift...
Læs mereDetaljer
Revealing the Crunch: The Art and Science Behind Kettle Chips
Når det kommer til at tilfredsstille snack-trangen, kommer kartoffelchips først. Blandt dem skiller chips sig ud for deres karakteristiske knas...
Læs mereDetaljer
Styrkelse af kartoffeldyrkning: CIP's banebrydende sorter spydspids Perus landbrugsfremgang
Udforsk den banebrydende forskning og innovative kartoffelsorter introduceret af International Potato Center, som omformer Perus landbrugslandskab og omgivelser...
Læs mereDetaljer
Europæiske kartoffelforarbejdningsvirksomheder, der leder vejen mod bæredygtig praksis
Ifølge European Potato Processors' Association (EUPPA) har europæiske kartoffelforarbejdningsvirksomheder opnået en imponerende udnyttelsesgrad på over 98.5 %...
Læs mereDetaljer
Den første i kartoflernes historie. Flersproget abonnement.
Tilmeld dig selv send linket til samarbejdspartneren! https://potatoes.news/subscription
Læs mereDetaljer
Sulfitfri fix: Ny ren fødevareopløsning til kartoffelbruning introduceret
Den øverste produktkvalitetsudfordring, som friskskårne kartoffelforarbejdningsvirksomheder står over for, er enzymatisk bruning og et almindeligt bruningsmiddel – sulfitter –...
Læs mereDetaljer
Næsten 4 millioner tons kartofler vil blive brugt i produktionen af pommes frites i 2022
Hollandske kartoffelforarbejdningsvirksomheder brugte lige under 4 millioner tons kartofler i hele 2022. Det samlede forbrug af kartofler til...
Læs mereDetaljer
Prisvindende nødløsning – farverige kartoffelchips fra Ellwangen
Landmand Anton Wagner fra Ellwangen-Neunheim blev siddende på tonsvis af farverige kartofler sidste år. Så fik han lavet chips...
Læs mereDetaljer
Kartoffelpartnere sikrer 2 millioner GBP investeringsfinansiering for at opretholde fremtidens kartoffeldyrkning.
Kartoffelpartnere sikrer 2 mio. GBP (ca. 2,3 mio. USD) investeringsfinansiering for at opretholde fremtidens kartoffeldyrkning. august...
Læs mereDetaljer
ÅBNINGSCEREMONI FOR LINJE 3 MED 2. PEF-SYSTEM I SNOW VALLEY I KINA
SnowValley Agriculture er en af de største kartoffelindustrikædegrupper i Kina, med kartoffelfrø som kernen, moderne landbrugs...
Læs mereDetaljer
Vellykket linjeopgradering hos Kanaan Chips
Kanaan og Elea gennemførte et testprojekt ved hjælp af et Elea PEF Advantage-system til at vurdere virkningen af PEF på...
Læs mereDetaljer
Ny investering i Utz Quality Foods Snack Food Manufacturing Facility i North Carolina
Utz Quality Foods, et datterselskab af Hanover-baserede Utz Brands, købte for nylig en 125,000 kvadratmeter stor snackfødevarefabrik i Kings Mountain,...
Læs mereDetaljer
Opvarmning af belgiske huse mere miljøeffektivt gennem kartoffelbehandling
En belgisk ejendomsudvikler modtog for nylig et bæredygtigt opvarmningsalternativ til sit nye boligområde i byen...
Læs mereDetaljer
Downeys kartoffelchips forbereder sig på vækst med opgraderet Vanmark-udstyr
Downey's Potato Chips har eksisteret i 37 år. Virksomheden blev startet af Downey-familien i Waterford, Michigan. Fra...
Læs mereDetaljer
TOMRA food lancerer premium sorteringsmaskine med BSI teknologi til IQF grøntsager og frugt
TOMRA Food har lanceret TOMRA 5C premium sorteringsmaskine, med virksomhedens unikke biometriske signaturidentifikationsteknologi, til frosne...
Læs mereDetaljer
Innovativ teknologi til at genvinde halvdelen af det vand, der bruges til kartoffelchipsfremstilling
En banebrydende metode til at kondensere og behandle dampen, der er fordampet fra PepsiCos frituregryder for at genvinde mere end 50 % af...
Læs mereDetaljer
Markedsføring og skabelse af merværdi af kartofler i Etiopien
Markedsføring Da bydelen Jeldu, hvor Guta bor, har andre frøproducenter, er den af mange kendt som en frø...
Læs mereDetaljer
Bayer belønnet for 'DriftRadar', et system, der automatisk forhindrer sprøjteafdrift
'DriftRadar', et integreret afdriftsstyringskoncept fra Bayer, blev tildelt "DLG-Agrifuture Concept Winner" af DLG (German Agricultural Society) på...
Læs mereDetaljer
Europæiske kartoffelforarbejdningsvirksomheder sætter bæredygtighed i centrum
European Potato Processors' Association (EUPPA) har udgivet en særlig rapport, der fremhæver fremskridt i de seneste år af sektoren på tværs af...
Læs mereDetaljer
