Rusland har oplevet en betydelig stigning i kartoffelpriserne i 2024, hvor gennemsnitspriserne steg med næsten 50% inden udgangen af april sammenlignet med starten af året, efter en alarmerende 92% stigning i løbet af det seneste år (Federal Statistics Service). Den primære drivkraft var en 1 million tons reduktion i høsten i 2023 på grund af ugunstige vejrforhold, hvilket strammer udbuddet på hjemmemarkedet.
Landbrugsministeren Oxana Lut har meddelt, at der er hjælp på vej. Tidlig kartoffelhøst i juli, sammen med import fra Egypten og Usbekistanforventes at øge udbuddet og presse priserne ned. Dette stemmer overens med globale tendenser, hvor sæsonbestemt produktion og handelsstrømme er med til at afbalancere de ustabile markeder.
Global kontekst og indenlandsk efterspørgsel
Rusland er en af verdens største kartoffelforbrugere, med et forbrug pr. indbygger på 55 kg årligt (Federal Statistics Service). Historisk set har kartofler været en fast bestanddel siden deres introduktion af Peter den Store i det 17. århundrede. Den nuværende priskorrektion vil være afgørende for fødevareinflationen, da kartofler fortsat er en nøglekomponent i den russiske kost.
Vejret forbliver en vigtig risikofaktor
Mens markedet stabiliserer sig, Minister Lut advarede om, at vejrforholdene vil fortsat spille en afgørende rolle. Ekstreme vejrbegivenheder – såsom tørke eller kraftig nedbør – kan forstyrre udbyttet og holde priserne følsomme over for produktionsprognoser.
Det forventede fald i kartoffelpriserne fra juli vil bringe tiltrængt lettelse til forbrugere og virksomheder. Langsigtet stabilitet afhænger dog af robusthed i indenlandsk produktion, effektiv import og adaptive landbrugspraksisser for at afbøde klimarisici. Landmænd og agronomer bør overvåge vejrmønstrene nøje, mens handlende kan forberede sig på øget udbud i de kommende måneder.
