Den 18. juni deltog Europatat i den internationale konference 'Towards halfing food waste in Europe', arrangeret af Food Waste Free United med støtte fra EU-Kommissionen i Veghel, Holland. Arrangementet samlede over 370 deltagere fra 33 lande, herunder virksomheder, regeringsrepræsentanter, videnskabelige organisationer og civilsamfundet, alle forenet i deres forpligtelse til at nå Sustainable Development Goal (SDG) 12.3.
Et samarbejde om at tackle madspild
Konferencen gav en omfattende platform for deling af strategier og innovationer med det formål at reducere madspild i hele Europa. Drøftelser fremhævede vigtigheden af samarbejde mellem forskellige interessenter for at nå det ambitiøse mål om at halvere madspild inden 2030, som skitseret i SDG 12.3. Emnerne spændte fra lovgivningsmæssige opdateringer til praktiske løsninger implementeret af virksomheder og lokalsamfund.
Lovgivningsmæssige rammer og fremtidsplaner
Opdateringer fra EU-kommissionen
Den 19. juni, under plenarmødet i EU-platformen om madtab og madspild, præsenterede EU-Kommissionen de seneste opdateringer om lovforslaget om ændring af affaldsrammedirektivet. Ændringerne fokuserer på at forbedre foranstaltningerne til forebyggelse af madspild, forbedre dataindsamlingen og fastlægge klare mål for reduktion. Nøgleelementer i det belgiske formandskabs kompromistekst blev også drøftet, hvor der blev lagt vægt på en afbalanceret tilgang til reduktion af madspild under hensyntagen til økonomiske og sociale faktorer.
Kommende initiativer
En bemærkelsesværdig meddelelse kom fra det ungarske landbrugsministerium, som vil organisere en konference om forebyggelse af madspild i samarbejde med FAO i Budapest den 1. oktober 2024. Denne begivenhed har til formål at fremme dialogen om innovative løsninger og bedste praksis inden for forebyggelse af madspild, hvilket styrker den kollektive indsats for at nå SDG 12.3.
Praktiske løsninger og innovationer
Erhvervs- og samfundsinitiativer
Konferencen viste forskellige succesrige initiativer fra virksomheder og lokalsamfund med det formål at reducere madspild. For eksempel har adskillige detailhandlere og fødevareudbydere implementeret avancerede lagerstyringssystemer, donationsprogrammer og forbrugeruddannelseskampagner for at minimere spild. Derudover blev lokalsamfundsbaserede projekter, der fremmer maddeling og omfordeling, fremhævet som effektive græsrodsløsninger.
Teknologiske fremskridt
Teknologiske innovationer spiller en afgørende rolle i at reducere madspild. Eksempler inkluderer smart emballage, der forlænger holdbarheden, apps, der forbinder forbrugere med overskudsmad fra detailhandlere og AI-drevne værktøjer, der optimerer logistikken i forsyningskæden. Disse teknologier hjælper ikke kun med at reducere spild, men bidrager også til den overordnede effektivitet og bæredygtighed i fødevaresystemet.
Den internationale konference i Veghel understregede vigtigheden af en mangefacetteret tilgang til at tackle madspild, der kombinerer lovgivning, teknologisk innovation og samfundsengagement. Efterhånden som EU fortsætter med at fremme sine strategier til reduktion af madspild, vil samarbejdsindsatsen mellem alle interessenter være afgørende for at nå det ambitiøse mål om at halvere madspild inden 2030. Den kommende konference i Budapest vil yderligere styrke disse bestræbelser og udgøre en platform for fortsat dialog og handling.
