30. maj-mærker Internationale kartoffeldag, en global anerkendelse af kartoflens rolle i fødevaresikkerhed og ernæring. Peru, kartoflens fødested, er hjemsted for over 3,000 hjemmehørende sorter, mange dyrkes i højder over 3,200 målereSmåbønder, især i Ancash, har bevaret denne biodiversitet i generationer.
Ifølge Perus Ministeriet for Landbrugsudvikling og Vanding (MIDAGRI), mere end 711,000 familier i 19 regioner er afhængige af kartoffeldyrkning. Disse landmænd er nøglen til at opretholde en afgrøde, der brødføder millioner, samtidig med at de tilpasser sig klimaudfordringerne.
Teknisk support øger udbytte og biodiversitet
Siden 2015 har initiativer som f.eks. "Landbrugsprogram for udvikling af kartoffelværdikæden" har hjulpet 1,600+ familier i Ancash forbedrer udbyttet gennem moderne teknikker. Samfund som f.eks. Huaripampa, Ayash og Santa Cruz de Pichiú dyrk nu 400 hektar årligt, producerer 4,800-5,600 tons af hjemmehørende kartofler.
En skelsættende aftale i oktober 2024 mellem Ancash Regionale Landbrugsdirektorat og Santa Cruz de Pichiú samfund forudsat 80 hjemmehørende kartoffelsorter, sammen med træning og markedsadgangsstøtte. Støttet af Antaminas teknisk-finansielle bistand, sikrer disse bestræbelser, at landmændene kan konkurrere på messer og indføre robuste praksisser.
Hvorfor hjemmehørende kartofler er vigtige
- Genetisk mangfoldighedBevarelse af hjemmehørende sorter forbedrer modstandsdygtigheden over for skadedyr, sygdomme og klimaendringer (FAO, 2023).
- ErnæringssikkerhedHjemmehørende kartofler har et højere indhold af mikronæringsstoffer sammenlignet med kommercielle hybrider (CIP, 2022).
- Økonomisk robusthedBiodiversitet åbner nichemarkeder og forbedrer indkomsterne for småbrugere.
Perus lokale kartoffelproducenter dyrker ikke bare en afgrøde – de sikrer den globale fødevaresikkerhed. Med fortsat teknisk support og markedsintegration demonstrerer disse lokalsamfund, hvordan tradition og innovation kan sameksistere for bæredygtigt landbrug.
