Vada Pav Opskrift Vada Pav er en populær gademad i Indien, især i staten Maharashtra. Det består...

Masala Dosa er en populær sydindisk ret kendt for sin sprøde, tynde riscrepe fyldt med en krydret kartoffel...

Opskrift: Batata Vada Ingredienser: Til kartoffelfyldet: 4 mellemstore kartofler, kogt, skrællet og moset 2-3 grønne chilier, finthakket...

Opskrift: Grøntsagssamosaer Samosas er en populær indisk snack, der består af sprødt wienerbrød fyldt med en krydret blanding af...

Aloo Tikki er en populær indisk street food snack lavet af kartoffelmos og krydderier. Det er en lækker og sprød...

Grundopskrift til fremstilling af traditionel irsk colcannon: Ingredienser: 4 store rødbrune kartofler, skrællet og skåret i stykker 1/2 lille kål,...

Boxty er en traditionel irsk kartoffelpandekage, der er enkel at lave og utrolig lækker. Det er en alsidig ret, der kan...

Latkes er en elsket ret i Israel, især under Hanukkah. Disse sprøde kartoffelpandekager er en dejlig lækkerbisken, der kan...

Ingredienser: Til Gnocchi'en: 2 pund (ca. 4 store) rødbrune kartofler 2 kopper universalmel, plus ekstra til afstøvning af 1...

Ingredienser: Til dumplings: 4 store rødbrune kartofler (ca. 2 pund eller 900 gram) 1 1/2 kop universalmel 1/2...